Россия – это не про лавандовый раф: «X5 Клуб» изучил предпочтения россиян в кофе

Россияне в качестве готового кофе с собой чаще выбирают латте (29% от продаж товаров данной категории), американо (29%) и капучино (29%), и совсем не любят раф – на него приходится лишь 1% продаж среди посетителей «Пятёрочки» и «Перекрёстка». При этом домой россияне чаще покупают растворимый кофе (88%), лишь 6% продаж приходится на молотый, и 3% – на зерновой. Это следует из результатов аналитики экспертов программы лояльности «Х5 Клуб».

Аналитики «Х5 Клуба» изучили, как изменился спрос на один из любимых горячих напитков россиян, и выяснили, какой кофе они пьют дома, какой – берут с собой в дорогу, и какую еду покупают вместе с ним. В аналитику вошли данные по продажам кофе, кофейных напитков и готового кофе «с собой» в натуральном выражении за 2024 год в сравнении с 2023 годом в торговых сетях «Пятёрочка» и «Перекрёсток». Также был проанализирован спрос в следующих городах-миллионниках: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Нижний Новгород, Челябинск, Уфа, Самара, Ростов-на-Дону, Краснодар, Омск, Воронеж, Пермь и Волгоград.

Самые главные потребители кофе среди участников «X5 Клуба» – молодёжь (18-29 лет), на них приходится 62% продаж горячего напитка. На втором месте по потреблению кофе – взрослые от 30 до 40 лет – 20%. Реже всего его покупают зрелые посетители торговых сетей от 41 до 58 лет (16%) и старше 58 лет (2%).

За 2024 год россияне приобрели 412,4 млн различных видов кофе – это на 8% больше, чем в предыдущем году. Среди проданного товара наибольшей популярностью пользуется растворимый кофе (88%). Гораздо реже покупатели выбирают молотый кофе (6%), ещё реже – какао и горячий шоколад (3%) и зерновой (3%).

Продажи растворимого кофе по России выросли на 9%. Среди городов-миллионников самый з