Москва 9 августа 12:03

От коломенских калачей до камчатского гребешка: что попробовать на фестивале «Вкусы России» на ВДНХ

На прилавках фестиваля представят более пяти тысяч товаров. Здесь можно будет найти продукцию производителей более чем из 75 регионов страны.

С 13 по 23 августа ВДНХ вновь станет площадкой проведения одного из самых ожидаемых гастрономических событий теплого сезона — пятого фестиваля «Вкусы России». Он пройдет в рамках масштабного проекта «Лето в Москве». Об этом сообщила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы. 

«Посетители познакомятся с многообразием блюд разных народов и фермерской продукцией со всей страны, а еще примут участие в кулинарных мастер-классах», — отметила Наталья Сергунина.

По ее словам, ярмарка объединит производителей более чем из 75 регионов, которые представят на прилавках свыше пяти тысяч товарных позиций. Здесь можно будет найти вологодское масло и коломенские калачи, выборгские крендели и тульские пряники, адыгейский сыр и сургутский хлеб, а также астраханскую воблу и карельскую ряпушку, байкальскую смолку и уральское варенье из одуванчиков.

В ресторанном дворике гостей ждет гастрономическое путешествие по разным уголкам страны. Например, желающим отведать кулинарные хиты Урала и Поволжья предложат удмуртские перепечи, мордовскую пшенную кашу шонгарям, башкирский бешбармак, табани с молочным соусом зырет и котлету овтонь лапат.

Дальний Восток будет представлен камчатскими гребешками и магаданским пирогом с неркой, а Крым — крылом морского ската и ставридой на гриле. Центральная Россия порадует традиционными блюдами, такими как картофель с окороком по-тамбовски, и экзотикой: смоленскими улитками в пряном соусе и костромским бургером с кологривским гусем.

Для тех, кто хочет не только попробовать, но и научиться готовить различные блюда, подготовили кулинарные занятия. Программу скоро опубликуют на официальном сайте фестиваля.

Мероприятие организует Министерство сельского хозяйства Российской Федерации совместно с Правительством Москвы.

Проект «Лето в Москве» уже стал доброй традицией и неотъемлемой частью жизни города. Главная тема этого года — «Время быть вместе», а цель всех мероприятий — объединить и сблизить жителей столицы.